2026 წლის 2–4 ნოემბერს საქართველოში Erasmus+ პროექტის GASTROTOUR ფარგლებში პილოტირების შეფასების სამდღიანი სამუშაო შეხვედრა გაიმართა. შეხვედრაში მონაწილეობდნენ პროექტის კოორდინატორი — იაკობ გოგებაშვილის სახელობის თელავის სახელმწიფო უნივერსიტეტი, პარტნიორი ორგანიზაციები და ინდუსტრიის წარმომადგენლები. ღონისძიებას 2–3 ნოემბერს თელავში „შუხმან ვაინს ჯორჯიამ“, ხოლო 4 ნოემბერს თბილისში კავკასიის უნივერსიტეტმა უმასპინძლა.

პროექტი GASTROTOUR — „უნარების განვითარება შედეგისთვის: უნივერსიტეტებისა და ინდუსტრიის პარტნიორობა ადგილობრივი და რეგიონული გასტრონომიული ტურიზმისთვის“ — ხელს უწყობს უმაღლეს საგანმანათლებლო დაწესებულებებსა და ინდუსტრიას შორის თანამშრომლობას და გასტრონომიული ტურიზმის სფეროსთვის საჭირო უნარების განვითარებას. სამუშაო შეხვედრის მიზანი იყო საპილოტე აქტივობების შეფასება, გამოცდილების გაზიარება და პროექტის შემდგომი ეტაპების დაგეგმვა.

პირველ დღეს პარტნიორმა უნივერსიტეტებმა წარმოადგინეს პროექტის ფარგლებში შემუშავებული კურსებისა და სასწავლო პაკეტების პილოტირების მიმდინარეობა და შედეგები. განხილვის ძირითადი საკითხები იყო მონაწილეთა ჩართულობა, უკუკავშირი, განხორციელების პროცესში გამოვლენილი გამოწვევები და წარმატებული პრაქტიკა. განსაკუთრებული ყურადღება დაეთმო სასწავლო მასალების გაუმჯობესებასა და უნივერსიტეტების საგანმანათლებლო შეთავაზებებში კურსების ინტეგრირების შესაძლებლობებს. მონაწილეები ასევე გაეცნენ EnoTour-ის პროექტის გამოცდილებას მიკროკვალიფიკაციის შემუშავების მიმართულებით.

მეორე დღე დაეთმო თვითშეფასების ინსტრუმენტსა (SAT) და ინტერაქტიული განვითარების კომპონენტს. Creation-ისა და „შუხმანის“ ხელმძღვანელობით გამართულ ჰიბრიდულ სესიაზე დაინტერესებულმა მხარეებმა განიხილეს თვითშეფასების წინასწარი შედეგები და ერთმანეთს ინდუსტრიის გამოცდილება გაუზიარეს. მსჯელობა შეეხო ორგანიზაციების ძლიერ მხარეებს, განვითარების საჭიროებებს, პრაქტიკულ რეკომენდაციებსა და საკონსულტაციო ანგარიშების მომზადებას. პარტნიორებმა ასევე განიხილეს პროექტის დასრულების შემდეგ სასწავლო კურსებისა და თვითშეფასების ინსტრუმენტის გამოყენების გაგრძელების შესაძლებლობები.

შეხვედრის დასკვნით დღეს, კავკასიის უნივერსიტეტში, ყურადღება გამახვილდა პროექტის ფარგლებში მოსამზადებელ შედეგებზე, პარტნიორთა პასუხისმგებლობებსა და საქმიანობის ვადებზე.

სამდღიანმა შეხვედრამ ხელი შეუწყო უნივერსიტეტებსა და ინდუსტრიას შორის თანამშრომლობის გაღრმავებას, გასტრონომიული ტურიზმის საჭიროებებზე მორგებული სასწავლო შესაძლებლობების განვითარებასა და პროექტის შედეგების მდგრადობის დაგეგმვას.